סופר מיני מרקט יונית

בית העסק הוקם בשנת 1984 אבא של ברק שהקים את מיני מרקט יונית.​

העסק הוקם מפני שבשנת 1984 לא היו סופרים, ולכן הוקמה המכולת בשביל שלאותם האנשים שגרו בגן יבנה יהיה איפה לקנות מצרכים, פעם היו קונים במכולות.​

בעסק זה מוכרים מאפים, ירקות ומוצרי אוכל.​

בית העסק התחיל לגדול ולגדול מכיוון שהוא היה המכולת היחידה ומלא אנשים באו לקנות.​

בהתחלה הייתה רק מכולת אחת ואז הבעלים החליט שהוא סוגר אז שלום החליט לפתוח מכולת בגלל שלא הייתה מכולת אחרת בסביבה.​

לבית העסק היה קשה מאוד להחזיק את המכולת מכיוון שפעם לא היו מוצרי חשמל שיעזרו לבית העסק ובנוסף בית העסק היה מאוד קטן ובנוסף לכל יש אנשים שרחוקים מבית העסק ולא כולם יכלו להרשות לעצמם מכוניות.​

בבית העסק עבדו כל המשפחה כדי לממש את הפוטנציאל של המכולת וכך גם הצליח מידי שנה הם גדלו וגדלו עד שהפכו לבית עסק בין הגדולים בגן יבנה שיש הרבה לקוחות וכך יכלו המשפחה להתפרנס אך עדיין היה להם קשה.​

לבית העסק היה טלטלה גדולה כאשר נפתחו הסופרים הלקוחות ירדו ופחתו ובית העסק כמעט פשט רגל שלום החליט שהם לא מוותרים והם נלחמו וככה הם הצליחו הם הרחיבו את הסופר ושמו מאפייה המאפייה עזרה לו (שלום) הביאה לקוחות וכך בית העסק הפך למצליח.​

זהו סיפרו של בית העסק בעבר. ​